Préparer sa rentrée : Diminuer son stress en mangeant mieux ?
La rentrée approche et les bonnes résolutions également, nous vous proposons de diminuer votre stress quotidien en mangeant mieux.
Comment fonctionne le stress ?
Des signaux négatifs, mais aussi positifs parfois, peuvent causer une sensation de stress.
Lorsque le cœur bat plus fort, les muscles se tendent et la pression sanguine augmente, vous plaçant en situation d'alerte. Si cela se produit plusieurs fois d'affilée, il devient difficile pour le corps et l'esprit de se calmer.
Le stress fait donc partie de ces facteurs que l'on découvre comme responsables de pathologies, avec l'alimentation, les produits cosmétiques, la pollution environnementale.
Si le travail anti-stress est un sujet intéressant (apprendre à gérer ses émotions, méditation...), le sujet de cet article va plutôt du côté de l'alimentation et comment elle peut aider à soutenir et renforcer votre corps et sa capacité à être résistant et calme face aux déclencheurs de stress.
▶ Comment gérer votre humeur et vos émotions avec la nourriture ?
▶ Comment votre régime alimentaire peut vous aider à réduire votre niveau de stress ?
🌸 Faire trois ou quatre vrais repas par jour.
En mangeant à des intervalles réguliers, car si le niveau de sucre dans le sang baisse, vous pouvez vous sentir fatigué, irritable ou déprimé. En mangeant régulièrement et en choisissant des sucres lents plutôt que des sucres rapides, vous permettez à votre corps de puiser l'énergie dont il a besoin à tout moment de la journée. Ces aliments font souvent partie des féculents et des céréales complètes : pâtes complètes, riz complet, avoine, pain complet, graines et noix. Les aliments à éviter sont ceux à IG (Index Glycémique) élevé : sucreries, gâteaux, boissons sucrées et alcoolisées, produits transformés/industriels.
🌸 En buvant régulièrement : L'hydratation est importante pour la concentration et la digestion intestinale.
🌸 Des légumes et fruits variés, de saisons et à volonté.
Minéraux, vitamines et fibres sont les nutriments clés pour une santé mentale et physique. Varier fruits et légumes est important, car souvent, une couleur différente signifie des nutriments différents. Vous trouverez de la vitamine B dans les légumes vers à feuille, les brocolis, les lentilles, les graines de tournesol, les noix, l'orge, l'avoine, les céréales complètes. La vitamine B booste le système immunitaire, participe à un maintien du niveau de sucre dans le sang, pour un degré d'énergie et une humeur stables. Plus particulièrement, la vitamine B5 améliore les mécanismes de défense.
🌸 Mais aussi des antioxydants
Faites le plein d'antioxydants grâce aux épices. Cannelle, gingembre, curcuma sont tous des alliés santé et antioxydants. Vous en trouverez dans les fruits de couleur foncée également : les myrtilles, les framboises et les tomates. Quel rapport entre les antioxydants et le stress ? Ces molécules ont la particularité de réduire la quantité de substances toxiques produites en situation de stress.
🌸 Des acides gras
Les acides gras oméga-3 trouvés dans les poissons ou les noix et graines ainsi que certaines huiles sont bons pour les nerfs. Ils aident les cellules nerveuses à bien communiquer entre elles, ce qui participe à un mental en bonne santé. Ils aident aussi à baisser le niveau de cortisol, l'hormone du stress. On trouve également ce "bon" gras dans les avocats ou les olives et l'huile d'olive.
🌸 Du magnésium, le calmant naturel
Vous ne devriez pas avoir de mal non plus à trouver du magnésium. Présent dans les graines de tournesol, de sésame, le saumon, les crevettes, les algues, les avocats, les amandes, les noix du Brésil, les graines complètes et les légumes verts, c'est un nutriment clé de la relaxation. Un bon niveau de magnésium permet à la réponse "relaxante" d'être envoyée avec succès. Lorsque le niveau de magnésium dans le corps baisse, le niveau de stress augmente.
Rappelons enfin qu'il ne vaut mieux pas boire trop de caféine : le café est un stimulant qui provoque des tremblements nerveux. Trois expressos maximum par jour.
N'oublions pas que le stress chronique a son impact sur la santé. Il est en partie responsable d'un vieillissement prématuré et d'autres douleurs diverses ou pathologies.
Vous n'avez peut-être pas remarqué, mais curieusement, tous les aliments cités précédemment sont des aliments sains à inclure dans un régime équilibré. Le corps sait ce dont il a besoin pour un organisme en bonne santé, sport, alimentation et esprit sain vont de pair.